Marynaty na grilla – 5 przepisów z naturalnymi przyprawami Lubsi

Karkówka posypana solą i pieprzem może być smaczna, ale nie daje tego samego efektu co dobrze zaplanowana marynata. Olej rozprowadza aromaty przypraw na powierzchni, sól może stopniowo przemieszczać się w głąb mięsa, a kwas zmienia przede wszystkim zewnętrzną warstwę. To ważne rozróżnienie, bo marynata nie działa jak płyn, który równomiernie nasyca cały kawałek.

Pięć przepisów z tego poradnika odpowiada różnym sytuacjom: szybki kurczak cytrynowo-ziołowy, karkówka z piwem i musztardą, żeberka miodowo-sojowe, szaszłyki w jogurcie oraz łagodna marynata ziołowa. Każda receptura ma konkretną gramaturę, czas w lodówce, sposób grillowania i warianty dla osób ograniczających sól, gluten albo ostrość.

Największa różnica nie wynika z liczby składników. Dobra marynata pasuje do struktury mięsa, nie zawiera zbyt dużo kwasu, nie spływa grubą warstwą na żar i nie jest używana jako sos po kontakcie z surowym produktem. Termometr kuchenny jest przy tym ważniejszy niż sztywny czas podany w minutach.

Jak zrobić podstawową marynatę do grilla?

Na 500 g mięsa połącz 3 łyżki oleju, 1 łyżkę kwaśnego składnika, 1-2 łyżeczki suszonych przypraw, czosnek i około 1/2 łyżeczki soli. Marynuj w zamkniętym pojemniku w lodówce, a przed grillowaniem usuń nadmiar płynu z powierzchni.

Podstawowy wzór można modyfikować. Do delikatnego kurczaka i ryby wybierz mniej kwasu oraz łagodne zioła. Karkówka i żeberka dobrze znoszą musztardę, paprykę wędzoną oraz słodki akcent, ale cukier wymaga niższej temperatury i grillowania pośredniego.

1. Wymieszaj olej z przyprawami, solą i kwaśnym składnikiem.
2. Przełóż mięso do szklanego, stalowego lub odpowiedniego plastikowego pojemnika.
3. Dodaj marynatę i dokładnie pokryj każdy kawałek cienką warstwą.
4. Zamknij pojemnik i od razu wstaw go do lodówki.
5. Przed grillowaniem wyjmij tylko porcję, która trafi bezpośrednio na ruszt.
6. Strząśnij nadmiar marynaty, zwłaszcza jeśli zawiera miód, cukier lub drobno mieloną paprykę.
7. Grilluj do bezpiecznej temperatury wewnętrznej, nie wyłącznie przez określoną liczbę minut.

Więcej informacji o doborze przypraw do różnych części mięsa znajdziesz w poradniku jakie przyprawy wybrać do wołowiny, wieprzowiny, drobiu i ryb.

Marynata cytrynowo-ziołowa do kurczaka

Do kurczaka najlepiej pasuje marynata z oliwą, niewielką ilością cytryny, czosnkiem, oregano i tymiankiem. Wystarczą 2-4 godziny w lodówce, ponieważ długi kontakt z dużą ilością soku może zmienić powierzchnię mięsa na miękką i nieprzyjemnie mączystą.

Składniki na 600 g kurczaka

• 4 łyżki oliwy lub oleju rzepakowego,
• 2 łyżki soku z cytryny,
• 1 łyżeczka drobno startej skórki cytrynowej,
• 2 ząbki czosnku albo 1 łyżeczka czosnku granulowanego,
• 2 łyżeczki oregano,
• 1 łyżeczka tymianku,
• 1/2 łyżeczki soli,
• 1/4 łyżeczki pieprzu.

Przygotowanie

1. Wymieszaj olej, sok oraz skórkę z cytryny.
2. Dodaj czosnek, oregano, tymianek, sól i pieprz.
3. Pokryj marynatą porcje o zbliżonej grubości.
4. Marynuj w lodówce przez 2-4 godziny.
5. Usuń nadmiar płynu i grilluj na średnim ogniu.
6. Sprawdź termometrem, czy najgrubszy fragment osiągnął 74°C.

Pierś z kurczaka warto lekko wyrównać tłuczkiem albo przeciąć na cieńsze filety. Udka wymagają zwykle dłuższego grillowania, ale są bardziej odporne na przesuszenie. Nie oceniaj gotowości tylko po kolorze marynaty, ponieważ papryka i zioła szybko ciemnieją.

Marynata piwno-musztardowa do karkówki

Karkówka dobrze łączy się z piwem, musztardą, cebulą, czosnkiem i słodką papryką. Optymalny czas to zwykle 8-12 godzin w lodówce, a nocne marynowanie jest wygodniejsze niż trzymanie mięsa przez pełną dobę.

Składniki na 800 g karkówki

• 150 ml jasnego piwa,
• 2 łyżki musztardy,
• 2 łyżki oleju rzepakowego,
• 1 cebula pokrojona w cienkie piórka,
• 2 ząbki czosnku,
• 2 łyżeczki słodkiej papryki,
• 1/2 łyżeczki majeranku,
• 1/2 łyżeczki soli,
• 1/2 łyżeczki pieprzu.

Przygotowanie

1. Połącz piwo, musztardę i olej.
2. Dodaj cebulę, czosnek, paprykę, majeranek, sól i pieprz.
3. Plastry karkówki o grubości około 1,5-2 cm ułóż w pojemniku i zalej marynatą.
4. Przechowuj w lodówce przez 8-12 godzin.
5. Przed grillowaniem usuń cebulę i nadmiar płynu, aby nie spadały na żar.
6. Grilluj najpierw nad mocniejszym ciepłem, a później doprowadź środek w strefie pośredniej.

Piwo nie musi całkowicie przykrywać mięsa. Ważniejsze jest równomierne pokrycie powierzchni i jeden obrót kawałków w trakcie marynowania. Osoby unikające alkoholu mogą użyć lekkiego bulionu, niesłodzonego soku jabłkowego rozcieńczonego wodą albo zwiększyć ilość oleju oraz musztardy.

Więcej technicznych wskazówek zawiera artykuł o mieszankach przypraw do grilla i marynowaniu mięsa.

Jednorodne przyprawy do pięciu marynat

Papryka, czosnek, oregano i tymianek pozwalają samodzielnie kontrolować intensywność, sól oraz kierunek smakowy każdej receptury.

Papryka słodka mielona 200 g LUBSI Łagodna baza koloru do karkówki, żeberek, kurczaka i szaszłyków Czosnek granulowany 200 g LUBSI Wygodny składnik marynat, który łatwo równomiernie rozprowadzić Oregano suszone 200 g LUBSI Do marynaty cytrynowej, drobiu, warzyw i sosów jogurtowych Tymianek 200 g LUBSI Do kurczaka, indyka, ryb, wieprzowiny i marynat z cytryną

Marynata miodowo-sojowa do żeberek

Żeberka dobrze łączą się z sosem sojowym, miodem, imbirem, czosnkiem i octem. Marynata nadaje smak oraz pomaga stworzyć szklistą powierzchnię, ale sama nie skraca długiego czasu potrzebnego do uzyskania miękkich żeberek.

Składniki na 1 kg żeberek

• 4 łyżki sosu sojowego,
• 2 łyżki miodu,
• 1 łyżka octu ryżowego lub jabłkowego,
• 1 łyżka oleju,
• 2 ząbki czosnku,
• 1 łyżeczka świeżego imbiru albo 1/2 łyżeczki mielonego,
• 1 łyżeczka papryki wędzonej,
• szczypta chili, opcjonalnie.

Przygotowanie

1. Wymieszaj sos sojowy, miód, ocet i olej bez podgrzewania.
2. Dodaj czosnek, imbir, paprykę i chili.
3. Odłóż 3-4 łyżki czystej marynaty do osobnego pojemnika na późniejszą glazurę.
4. Resztą pokryj żeberka i marynuj przez 6-12 godzin w lodówce.
5. Grilluj pośrednio pod pokrywą do miękkości, zwykle znacznie dłużej niż 20 minut.
6. Pod koniec smaruj odłożoną, czystą glazurą i krótko karmelizuj nad mocniejszym ciepłem.

Żeberka można wcześniej podpiec w piekarniku albo przygotować od początku w strefie pośredniej grilla. Miód nakładany od pierwszej minuty łatwo czernieje, dlatego lepszy efekt daje glazurowanie bliżej końca. Sos sojowy wnosi dużo sodu, więc do tej receptury zwykle nie potrzeba dodatkowej soli.

Marynata jogurtowo-korzenna do szaszłyków

Jogurt tworzy łagodną bazę, która dobrze przylega do kawałków kurczaka, indyka lub wieprzowiny. Nie zmiękcza mięsa enzymatycznie, lecz dzięki kwasowości i zawartości wody delikatnie wpływa na powierzchnię oraz chroni przyprawy przed szybkim wysychaniem.

Składniki na 700 g mięsa

• 200 g jogurtu naturalnego,
• 1 łyżka oleju,
• 2 ząbki czosnku,
• 1 łyżeczka kminu rzymskiego,
• 1 łyżeczka słodkiej papryki,
• 1/2 łyżeczki kurkumy,
• 1/2 łyżeczki soli,
• 1/4 łyżeczki pieprzu.

Przygotowanie

1. Wymieszaj jogurt z olejem i przyprawami.
2. Pokrój mięso w równe kawałki o boku około 3 cm.
3. Marynuj w lodówce przez 3-6 godzin.
4. Nawlecz mięso na szpadki bez mocnego ściskania kawałków.
5. Grilluj, obracając regularnie, aż powierzchnia się zrumieni.
6. Drób doprowadź do 74°C, a wieprzowinę w całych kawałkach do co najmniej 63°C z 3 minutami odpoczynku.

Warzywa mogą wymagać innego czasu niż mięso. Cukinię i paprykę można nawlekać razem z kurczakiem, ale cebulę warto pokroić w cieńsze segmenty. Twarde warzywa lepiej grillować na osobnym szpikulcu albo krótko podgotować.

Łagodna marynata ziołowa bez ostrości

Łagodna marynata ziołowa opiera się na oleju, małej ilości octu, czosnku, tymianku, oregano i rozmarynie. Pasuje do drobiu, wieprzowiny, ryb oraz warzyw, ale czas należy dopasować do delikatności produktu.

Składniki na 500 g produktu

• 3 łyżki oliwy lub oleju,
• 1 łyżka octu winnego albo 2 łyżeczki soku z cytryny,
• 1 łyżeczka oregano,
• 1 łyżeczka tymianku,
• 1/2 łyżeczki rozmarynu,
• 1 ząbek czosnku albo 1/2 łyżeczki granulowanego,
• 1/2 łyżeczki soli,
• 1 łyżka posiekanej natki dodana po grillowaniu.

Przygotowanie

1. Rozetrzyj suszone zioła w dłoniach i połącz je z olejem.
2. Dodaj kwas, czosnek i sól.
3. Marynuj rybę przez 15-30 minut, drób 1-4 godziny, a wieprzowinę 4-8 godzin.
4. Przechowuj pojemnik przez cały czas w lodówce.
5. Usuń nadmiar ziół z powierzchni przed położeniem nad bardzo mocnym żarem.
6. Po obróbce dodaj natkę pietruszki i ewentualnie kilka kropli cytryny.

Jedna receptura może być uniwersalna smakowo, lecz nie czasowo. Ryba potrzebuje znacznie krótszego kontaktu z kwasem niż karkówka. Zioła prowansalskie mogą zastąpić oregano, tymianek i rozmaryn, ale należy sprawdzić ich skład oraz intensywność.

Różnice między ziołami świeżymi i suszonymi opisuje poradnik kiedy używać ziół świeżych, a kiedy suszonych.

Jeżeli łagodną recepturę chcesz zastosować do pstrąga, dorsza albo łososia, sprawdź także poradnik o przyprawach oraz czasie marynowania ryb.

Która marynata pasuje do konkretnego mięsa?

Marynatę cytrynową wybierz do kurczaka, piwno-musztardową do karkówki, miodowo-sojową do żeberek, jogurtową do szaszłyków, a ziołową do łagodnych potraw. Różnią się nie tylko smakiem, ale też ryzykiem przypalenia i optymalnym czasem w lodówce.

Dymne, ziołowe i gotowe kompozycje grillowe

Papryka wędzona wzmacnia profil żeberek, zioła prowansalskie upraszczają łagodną marynatę, a gotowe mieszanki oszczędzają czas. Przed dosoleniem sprawdź ich aktualny skład.

Papryka słodka wędzona 200 g LUBSI Dymny akcent do żeberek, karkówki, tofu i sosów barbecue Zioła prowansalskie 100 g LUBSI Gotowa ziołowa baza do mięsa, ryb i warzyw bez ostrego profilu Przyprawa do grilla 200 g LUBSI Gotowa kompozycja do marynat i potraw z rusztu, wymagająca sprawdzenia etykiety Przyprawa do karkówki 200 g LUBSI Wyrazista mieszanka do karczku, pieczeni i marynat olejowych

Jak długo marynować mięso przed grillem?

Ryby w kwaśnej marynacie zwykle potrzebują 15-30 minut, kurczak 1-6 godzin, karkówka 6-12 godzin, a żeberka 6-12 godzin. Dłużej nie zawsze znaczy lepiej, ponieważ zioła nie wnikają głęboko, a kwas może pogarszać teksturę powierzchni.

Cienkie kawałki aromatyzują się szybciej niż duża pieczeń. Nacinanie mięsa nie jest najlepszym sposobem na skrócenie czasu, bo zwiększa utratę soków i tworzy nierówną powierzchnię. Lepiej pokroić produkt na docelową grubość i rozprowadzić marynatę cienko.

Mięso może pozostawać w lodówce w marynacie przez czas zgodny z jego terminem przydatności i zasadami przechowywania, ale nie warto automatycznie wykorzystywać maksymalnego bezpiecznego czasu. Receptura smakowa może osiągnąć najlepszy efekt znacznie wcześniej.

Nie marynuj na blacie, nawet gdy w domu jest chłodno. Wyjmij mięso z lodówki dopiero podczas przygotowania rusztu i nie próbuj doprowadzać go przez kilka godzin do temperatury pokojowej.

Czy marynata naprawdę zmiękcza mięso?

Marynata może zmienić miękkość zewnętrznej warstwy, ale nie zastąpi właściwego kawałka, krojenia w poprzek włókien ani odpowiedniej obróbki. Kwas i enzymy z niektórych owoców działają powierzchniowo, a sól ma większą zdolność przemieszczania się w głąb.

Cytryna, ocet i jogurt nie rozpuszczają równomiernie włókien w całym kawałku. Przy zbyt długim kontakcie mogą dać miękką powierzchnię oraz twardy środek. W przypadku karkówki większe znaczenie dla soczystości mają tłuszcz międzymięśniowy i nieprzegrzanie.

Ananas, papaja i kiwi zawierają enzymy proteolityczne, które działają silniej niż zwykły kwas. Należy używać ich ostrożnie i krótko, bo łatwo uzyskać papkowatą warstwę. Kandyzowane lub podgrzane owoce mogą nie działać tak samo jak świeże.

Jak bezpiecznie używać marynaty podczas grillowania?

Marynatę przechowuj w lodówce, używaj osobnych naczyń do surowego i gotowego mięsa oraz nie smaruj upieczonego produktu płynem po surowiźnie bez wcześniejszego zagotowania. Najprościej odłożyć czystą porcję marynaty przed włożeniem mięsa.

Deska, szczypce i talerz, które miały kontakt z surowym drobiem lub mięsem, nie powinny służyć do gotowego jedzenia. Na grillu łatwo pomylić naczynia, dlatego przygotuj dwa wyraźnie oddzielone zestawy.

Jeżeli chcesz użyć pozostałej marynaty jako sosu, doprowadź ją do pełnego wrzenia i gotuj przez kilka minut. Bezpieczniejszym oraz smaczniejszym rozwiązaniem jest jednak przygotowanie dodatkowej porcji od początku i przechowywanie jej osobno.

Więcej zasad znajdziesz w poradniku o tym, jak grillować z naturalnymi przyprawami i marynatami.

Jakie temperatury mięsa sprawdzać na grillu?

Drób powinien osiągnąć 74°C, całe kawałki wieprzowiny 63°C z 3 minutami odpoczynku, mięso mielone 71°C, a ryby 63°C. Termometr włóż w najgrubszą część, omijając kość, ruszt i duże skupiska tłuszczu.

Żeberka mogą być bezpieczne wcześniej, niż staną się miękkie. Kruchość wymaga dłuższego czasu i rozpadu tkanki łącznej, dlatego sama minimalna temperatura bezpieczeństwa nie opisuje gotowości kulinarnej. Kurczak z kolei może wyglądać na mocno zrumieniony, a nadal nie osiągnąć wymaganej temperatury wewnątrz.

Jak zmodyfikować marynaty bez glutenu, nabiału i nadmiaru soli?

Wersję bezglutenową przygotujesz z certyfikowanym tamari, wersję bez nabiału z niesłodzonym jogurtem roślinnym albo marynatą olejową, a ilość sodu zmniejszysz przez ograniczenie sosu sojowego i gotowych mieszanek. Zamiennik powinien odpowiadać nie tylko smakowi, ale też alergiom i sposobowi grillowania.

Wersja bezglutenowa

Standardowy sos sojowy może zawierać pszenicę. Użyj tamari oznaczonego jako bezglutenowe albo innego sosu z odpowiednim certyfikatem. Piwo w marynacie do karkówki także trzeba zastąpić produktem bezglutenowym lub bulionem.

Wersja bez nabiału

Jogurt zastąp niesłodzonym, gęstym produktem roślinnym albo użyj 3 łyżek oleju z 1 łyżką soku z cytryny. Sprawdź, czy zamiennik nie zawiera cukru i wanilii.

Wersja o mniejszej zawartości sodu

Zmniejsz sos sojowy, wybierz wersję o obniżonej zawartości soli i nie dosalaj gotowej mieszanki przed przeczytaniem etykiety. Smak możesz wzmocnić czosnkiem, ziołami, cytrusami i wędzoną papryką.

Wersja bez miodu

Miód zastąp niewielką ilością syropu klonowego lub cukru, jeśli słodka glazura jest potrzebna. Przy całkowitym pominięciu słodyczy marynata nadal działa smakowo, lecz powierzchnia będzie mniej szklista.

Domową mieszankę można przygotować według poradnika jak zrobić przyprawę do grilla bez glutaminianu. Przyprawy do własnych receptur znajdziesz w kategorii przyprawy jednorodne.

Najczęstsze błędy przy marynowaniu mięsa

Najczęstsze błędy to marynowanie na blacie, używanie zbyt dużej ilości kwasu, grillowanie mięsa ociekającego płynem, smarowanie gotowego produktu surową marynatą i poleganie wyłącznie na czasie. Każdy z nich pogarsza smak albo bezpieczeństwo.

Zbyt kwaśna marynata

Dwie łyżki cytryny na niewielką porcję mięsa często wystarczą. Większa ilość nie sprawi, że smak dotrze głębiej, a może zmienić powierzchnię kurczaka lub ryby.

Za gruba warstwa marynaty

Ociekający olej wywołuje płomienie, a czosnek, miód i papryka szybko się przypalają. Usuń nadmiar, pozostawiając cienką warstwę przypraw.

Jednakowy czas dla wszystkich produktów

Ryba, pierś z kurczaka, karkówka i żeberka różnią się strukturą. Uniwersalna marynata może mieć ten sam skład, ale nie powinna mieć jednego czasu marynowania.

Marynowanie w temperaturze pokojowej

Mięso powinno pozostawać w lodówce. Krótkie wyjęcie podczas rozpalania grilla nie oznacza bezpiecznego pozostawienia pojemnika na stole przez kilka godzin.

Brak kontroli soli

Sos sojowy, musztarda i gotowe mieszanki mogą zawierać dużo sodu. Dodawanie pełnej porcji soli bez sprawdzenia składu prowadzi do przesolenia.

Najczęstsze pytania o marynaty do grilla

Dobra marynata wymaga właściwej proporcji, czasu i chłodzenia. Poniższe odpowiedzi pomagają szybko rozwiązać najczęstsze problemy przed rozpaleniem grilla.

Jaka marynata jest najlepsza do kurczaka?

Sprawdza się oliwa z niewielką ilością cytryny, czosnkiem, oregano i tymiankiem. Kurczaka marynuj zwykle 2-4 godziny w lodówce.

Ile marynować karkówkę?

Najczęściej 8-12 godzin w lodówce. Cieńsze plastry potrzebują mniej czasu niż duży kawałek przeznaczony do pieczenia.

Ile marynować żeberka?

Marynata smakowa potrzebuje zwykle 6-12 godzin. Miękkość żeberek zależy jednak głównie od długiej obróbki pośredniej, a nie od samego marynowania.

Czy mięso może marynować się całą noc?

Tak, karkówka i żeberka dobrze znoszą nocne marynowanie w lodówce. Kurczak w mocno kwaśnej marynacie zwykle potrzebuje krótszego czasu.

Czy można marynować mięso na blacie?

Nie. Marynowanie powinno odbywać się w lodówce, ponieważ w temperaturze pokojowej drobnoustroje mogą szybko się namnażać.

Czy marynata musi zakrywać mięso?

Nie, wystarczy równomierna cienka warstwa na całej powierzchni. Pojemnik można raz obrócić podczas przechowywania.

Czy olej jest konieczny w marynacie?

Nie zawsze, ale ułatwia rozprowadzenie przypraw i ogranicza przywieranie. W marynacie jogurtowej lub piwnej można użyć go mniej.

Czy cytryna zmiękcza mięso?

Zmienia głównie zewnętrzną warstwę. Nadmiar lub zbyt długi kontakt może dać papkowatą powierzchnię zamiast soczystego środka.

Czy jogurt działa enzymatycznie?

Nie jest typową marynatą enzymatyczną. Jego łagodna kwasowość wpływa na powierzchnię mięsa i tworzy bazę dobrze utrzymującą przyprawy.

Czy można użyć marynaty po surowym mięsie?

Nie jako zimnego sosu. Odłóż czystą porcję wcześniej albo zagotuj płyn po kontakcie z surowym mięsem przez kilka minut.

Jak zapobiec przypalaniu miodu?

Grilluj pośrednio i nakładaj słodką glazurę bliżej końca. Nadmiar miodu od pierwszej minuty szybko czernieje.

Czym zastąpić sos sojowy bez glutenu?

Użyj tamari lub sosu sojowego z wyraźnym certyfikatem bezglutenowym. Sprawdź również pozostałe składniki marynaty.

Jak zrobić marynatę bez soli?

Pomiń sól i sos sojowy, a zwiększ czosnek, zioła, skórkę cytrynową oraz paprykę wędzoną. Gotowe mięso można doprawić indywidualnie po spróbowaniu.

Jak długo grillować kurczaka?

Czas zależy od grubości i części tuszy. Najpewniejszym kryterium jest 74°C w najgrubszym miejscu, zmierzone termometrem.

Czy marynata ziołowa pasuje do warzyw?

Tak. Cukinia, papryka, pieczarki i bakłażan potrzebują zwykle 15-30 minut, a nie wielogodzinnego marynowania.

Jak przygotować grillowanie dzień wcześniej?

Wieczorem przygotuj karkówkę, żeberka albo szaszłyki i włóż je do osobnych, podpisanych pojemników. Marynatę do kurczaka możesz zrobić wcześniej, ale mięso zalej rano, aby ograniczyć kontakt z cytryną.

Odłóż osobno czystą glazurę do żeberek, przygotuj dwa talerze oraz dwa zestawy szczypiec i sprawdź termometr. Dzięki temu na miejscu nie trzeba przenosić płynu między surowym a gotowym mięsem.

Przyprawy, pojemniki i dodatki można skompletować wcześniej, lecz mięso przez cały czas musi pozostawać w temperaturze chłodniczej. Na wyjazd zabierz lodówkę turystyczną z wkładami, a niewykorzystanych produktów nie zostawiaj w nagrzanym samochodzie.

Informacja dotycząca bezpieczeństwa żywności

Artykuł ma charakter edukacyjny. Czasy grillowania są orientacyjne, a bezpieczną temperaturę należy sprawdzić termometrem kuchennym. Przy alergiach, diecie niskosodowej, ciąży, obniżonej odporności lub chorobach wymagających szczególnych zasad żywienia skład marynaty należy dopasować indywidualnie.

Jednorodne przyprawy do pięciu marynat

Papryka, czosnek, oregano i tymianek pozwalają samodzielnie kontrolować intensywność, sól oraz kierunek smakowy każdej receptury.

Papryka słodka mielona 200 g LUBSI Łagodna baza koloru do karkówki, żeberek, kurczaka i szaszłyków Czosnek granulowany 200 g LUBSI Wygodny składnik marynat, który łatwo równomiernie rozprowadzić Oregano suszone 200 g LUBSI Do marynaty cytrynowej, drobiu, warzyw i sosów jogurtowych Tymianek 200 g LUBSI Do kurczaka, indyka, ryb, wieprzowiny i marynat z cytryną

Dymne, ziołowe i gotowe kompozycje grillowe

Papryka wędzona wzmacnia profil żeberek, zioła prowansalskie upraszczają łagodną marynatę, a gotowe mieszanki oszczędzają czas. Przed dosoleniem sprawdź ich aktualny skład.

Papryka słodka wędzona 200 g LUBSI Dymny akcent do żeberek, karkówki, tofu i sosów barbecue Zioła prowansalskie 100 g LUBSI Gotowa ziołowa baza do mięsa, ryb i warzyw bez ostrego profilu Przyprawa do grilla 200 g LUBSI Gotowa kompozycja do marynat i potraw z rusztu, wymagająca sprawdzenia etykiety Przyprawa do karkówki 200 g LUBSI Wyrazista mieszanka do karczku, pieczeni i marynat olejowych